保鲜冷库设备:保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来抑制蔬菜、水果内部组织的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生长繁殖。从而提高水果、蔬菜的储藏品质和储藏期限。保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品,近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷(货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷)。而用来储藏鲜蛋、蔬菜、水果等食物的保鲜冷库由于货物在冷库储藏时还要发生呼吸作用,在设计时除了要考虑以上四大热负荷外还要考虑保鲜冷库通风换气热负荷,同时还要按照冷库设计规范设计相应的通风换气装置。冷库设备可以将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。江苏保鲜高温冷库设备
冷库设备压缩机出现持续回液的状况时,首先要查清导致制冷系统中的冷库压缩机持续回液的病因,主要有以下几点(常见病因已用★标识):★冷库膨胀阀的选型或使用不当:冷库膨胀阀选型过大或调试开度过大,进入蒸发器的制冷剂大于蒸发器能够蒸发的数量。冷库膨胀阀感温包未保温或保温不好,安装位置不对甚至没有安装,造成检测到的过热度大于实际过热度,冷库膨胀阀开度过大。蒸发器配置或使用不当:★不除霜或除霜间隔时间过长,特别是排管系统(钢排或铝排)结霜过多导致换热差。蒸发面积偏小。制冷剂充注量过多。气液分离器的容积过小或气分回油孔直径过大:气分容积小储存不了过多制冷剂,液位高过气分内部铜管造成大量回液,回油孔过大,造成大量制冷剂进入冷库压缩机。芜湖蔬菜水冷制冷设备厂家冷库设备不同制冷方法使用不同的设备,应用较广的是蒸气压缩制冷。
小型冷库设备:采用国际较先进的无霜速冻制冷技术,采用国际冷库设备,配备国外进口冷库压缩机和冷库配件,采用微电脑控制技术可实现24小时无人值守精确自动控制方式,有效节约了冷库管理人员费用和提高了冷库工程运转的稳定性。可根据客户要求做成装配式结构和土建式结构,装配式结构小型冷库采用硬质聚氨酯冷库保温板或聚苯乙烯冷库保温板,该冷库保温板采用高压灌注发泡成型,可以根据具体工程要求制作成各种尺寸规格,采用该结构冷库保温具有保温效果好、安装方便、机械强度高、抗老化、外观美观等众多优点。
小型冷库设备:冷库库容量介于1000T一下的称之为小型冷库,小型冷库又分为生产性小型冷库和分配性小型冷库,一般生产性小型冷库多集中于屠宰场厂、肉联厂、鱼品加工厂、禽蛋加工厂、农场等。生产性小型冷库每天的冻结加工能力一般在20到40T左右。分配小型冷库多建造在大中城市的交通枢纽中心,它的作用是将来自生产性小型冷库中的食品做短期的储藏然后配送至各单位食堂、农贸市场、批发市场等场合,分配性小型冷库日加工能力在20T一下。冷库设备制冷剂蒸气在冷凝器内通过放热给室外空气而冷凝成为压力较高的液体。
冷藏冷库设备的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18℃-23℃之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应该定在-20℃-28℃即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大差距。一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为温度降至-150℃以下,食品冻结率较高,微到物和酶类基本上停七活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐坏变质。铝排冷藏冷库设备主要用作于对食品、冷冻肉、冻水产、冻海鲜、禽类等的低温冷藏。宁波大型水冷制冷设备售价
冷库设备的种类繁多,不同种类的冷库需要的制冷设备也不同。江苏保鲜高温冷库设备
冷库设备冷却方式:制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内,利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气,靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快,传热温差小,系统比较简单,因而得到普遍应用。间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发,从而使载冷剂(例如盐水)冷却,再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内,通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢,总传热温差大,系统也较复杂,故只用于较少的场合,如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。按照冷却目的和冷量利用方式的不同,制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品,包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。江苏保鲜高温冷库设备
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